日本酒：特別純米酒 【田酒】
原料米・麹 ： 華吹雪
原料米・掛 ：
使用酵母 ：
精米歩合 ： 55％
アルコール度 ： 15.6度
日本酒度 ： ＋3.0
酸度 ： 1.5
仕込み水 ： 八甲田山系の伏流水
産地 ： 青森県
製造責任者 ： 辻村勝敏（南部杜氏）
醸造元 ： 株式会社西田酒造店
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